Tänkte dela med mig av ett recept på LCHF plättar. Supergoda!
250g Keso
2 ägg
1,5 msk fiberhusk
En nypa salt
Mixa keso, salt och ägg med en stavmixer till en slät smet. Häll i fiberhusken och mixa snabbt. Fiberhusken sväller ganska snabbt och du kommer ha mer en deg än en smet. Jag stekte i ett plättlagg med riiikligt med smör. Man får klicka ut "smeten" och sen trycka till den lite med stekspaden.
Plättarna blir lite tjockare än normalt, men SUUPERGODA! Jag äter dem med grädde, bär och stevia.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar